HOT ! 純洋銀鍋 重量3.62kg 厚さ4.9mm 稀少な特注品です 中古 外輪鍋 ステンレス製 [IH・ガス] 15~45cm 全10サイズ / ニューキング

外輪鍋 ステンレス製 [IH・ガス] 15~45cm 全10サイズ / ニューキング。外輪鍋 ステンレス製 [IH・ガス] 15~45cm 全10サイズ / ニューキング。dショッピング |雪平鍋 16cm IH対応 食洗機対応 日本製 食洗機で洗えて。全径(持手含む)：32.3cm、径：27.1cm、有効内径：26.1cm、重さ：3.62kg、厚さ：4.9mm写真に写っているものが全てで、鍋本体のみの出品です。厚手の純洋銀鍋です。見る方が見れば生産元が分かると思いますが、私には分かりません。純洋銀と純銀は違いますので、くれぐれもお間違えの無いように！ 分からない場合は、先にネット検索して下さい。写真のように、長年大切に使われてきたであろう摩耗感あります。使用に伴う小キズがあちこち見られます。この鍋の前所有者からは「大阪のフグ専門店で使われていた鍋」と伺いました。当時の特注品で、砲金などに比べて相当数は少なく高価で、底面を見れば、相当丁寧に使い込まれたであろう この鍋の格式の高さ、いかに長年大事に扱われてきたか、おおよそ想像つきます。ほぼ同じ大きさの他の鍋と比べ、厚手で重いので、熱持ちがよく、湯温が下がりにくく、安定しています。洋銀鍋そのものが少なく比較対象が少ないです。稀少品の一生ものです。純洋銀そのものが耐食性に優れているので、ナイフ・フォーク・スプーンなどで見かける事が多いと思います。純銅の鍋ですと、表面処理していない場合、うっかり料理を放置しておくと、緑青が発生する可能性がありますが、こちらは大丈夫です。参考までに、この鍋について書かれたブログがあります。
銀製 鍋 平田製 重量：707g | 古美術ささき
長崎県平戸市の囲炉裏のある料理屋、エビス亭の親方のブログです。洋銀鍋について書かれてます。http://hirado-ebisu.jugem.jp/?eid=985宅急便、出品者送料負担にて、発送致します。「専用」「価格交渉」は、公平性を期すため致しませんが、落札されない時には順次価格を下げていきます。安くなるまで待つもよし、即買いもよしです。複数同時にご落札いただける場合には、送料・手間などお値引きの理由がありますので、事前にコメント欄からお知らせ下さい。該当の商品を「２点まとめて」とか「３点まとめて」で、新規に別の出品画面を立ち上げますので、そちらからご入札下さい。宜しくお願い致します。。。ミツマメ　様　純銅手作りおろし器 取っ手付き。湯豆腐スプーンセット 銀製 三越。Misono ミソノ 440 筋引 24cm 鞘付き 堺一文字光秀。【美品】ストウブstaubピコココット ラウンド 22cm 人気マッドブラック色。新潟県燕市新光金属のしゃぶしゃぶ鍋　未使用品　銅の輝きが美しい品。【美品】【業務用】ステンレス 両手鍋 48cm 木製ふた付き クローバー18-8。タイムセール　シリット　サービングパン　約28cm。クリステル　CLISTEL両手鍋 20cm 蓋付き　ハンドル付き。5093)鉄製羽釜　４５ｃｍ　難あり　現状でお願いします。マイヤーCIRCLON サーキュロンフライパン スキレット25cm。【新品2本セット】毘沙門 龍 本割込牛刀包丁180。包丁工房 タダフサ Tadafusa 三徳 日本製 170mm。ル・クルーゼ オーバル17cm フルーツグリーン　廃盤。evercook フライパンセット 3点。未使用 I.W.HARPER コレクション iSi ソーダサイフォン ステンレス。THERMOS 真空保温調理器 シャトルシェフ KBB レッド 2人用 未使用。【未使用】義経鍋 南部鉄器 ５人用 鍋 焼肉 バーベキュー 鉄板 レトロ。北陸アルミニウム　圧力鍋。タッパーウェア　レインボークッカー　21cm 寸胴鍋　メルカリ便。＊T-fal 鍋・フライパン9ピースセット＊。すうあんり 【美品】Amway 大フライパン